亚麻籽油能高温炒菜吗

不能高温做饭 亚麻籽油含有原始营养物质 mdash mdashα-亚麻酸(Omega -3)是一种非常活跃的多不饱和脂肪酸，是一种罕见的天然抗氧化剂。高温会破坏亚麻籽油中的亚麻酸。