红焖土鸡炒冬笋怎么做

三只半黄鸡，两只冬笋，四片姜，五瓣蒜，少量胡椒粉，少量辣椒丝，一勺生抽，一勺生抽，一勺糖，少许盐。 将鸡肉切碎，冬笋去皮，用盐水浸泡备用。 翻炒油，爆香姜、蒜、辣椒。 倒入鸡肉，翻面