黑米与紫米有什么区别

1.品种差异:紫米是糯米的一种，是禾本科水稻的去壳仁。 黑米是籼米的一种，由籼米非糯米制成。 2.营养不同:紫米富含铁、钙、锌、硒、钾、磷等微量元素，黑米有糙米。