桂圆煮粥是带皮还是去皮 桂圆干熬粥去皮好还是带皮

去皮煮熟。 用桂圆煮粥的时候，一般要把桂圆皮去掉，因为里面含有大量的细菌、灰尘，甚至农药残留。如果不去皮直接煮熟，人体食用后可能会引起肠胃不适；烹饪前先剥桂圆。