黑米煮饭需要提前泡吗

煮黑米需要提前泡。用黑米煮饭前，一定要泡一夜。 这是因为黑米不同于其他大米，其外层是坚韧的种皮，很难煮熟，不仅影响口感，还会影响营养的吸收。 吸入