小米一般可以存放多长时间

这要看情况而定 储存时间的关键取决于谷物的水分、温度和环境气体成分。 水分(13%以下)的小米，在室温(20℃以下)下可保存6个月。 如果含水量低于12%，可以保存1年左右。 把小米放在-10度。