毛血旺是哪个地方的菜 毛血旺属于什么地方的菜

猫王是重庆名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一。已被列入国家标准委员会重庆菜系烹饪标准体系。 猫王以鸭血为主要原料，其烹饪技巧主要是烹饪。它的味道是辛辣的。