鲍鱼保鲜窍门有哪些 鲍鱼怎么保存方法

1.将活鲍鱼放入冰水中降温(冬季除外)，使活鲍鱼处于低温休眠状态，降低新陈代谢的频率。 2.将处理后的鲜鲍鱼放入配有符合食品卫生标准的冰袋的保温箱内，尽可能控制保温箱内的温度。