平菇蘑菇香菇有什么区别

平菇:菌盖直径约5-21厘米，颜色有灰色、瓦灰色、青灰色等。帽缘圆，柄短，基部常蓬松。 蘑菇:属于所有有子实体的大型高等真菌(担子果和子囊果)，种类繁多。