苹果的冰糖心是怎么回事

苹果的冰糖心是昼夜温差大，加上独特的地理环境造成的。 常见的冰糖苹果产自阿克苏。阿克苏高海拔昼夜温差大，光照充足，土壤肥沃，使得苹果含糖量高，所以核。