糖醋排骨用白醋还是米醋 糖醋排骨用白醋还是陈醋

米醋 米醋是大米做的，除了酸味还有一点甜味。适合做糖醋菜，如糖醋排骨、糖醋里脊等。口感最好，酸味纯正。 而白醋在一定程度上有明显的酸味和微辣味