怎么炸面鱼又软又好吃

想要炒面软糯可口，需要控制好油温，这是炒面的关键。 油温不能高也不能低，控制在七成热左右。此时将面鱼放入油锅中炸至两面金黄，即可取出。 这样做出来的面鱼在外面。