火锅的由来

关于火锅的起源有两种说法:一种是三国时期或杨迪时期，当时“铜鼎”是火锅的前身；另一种是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”指的是火锅。 可见火锅在中国已经有1900多年的历史了。