葱蒜的区别

1.分类区别:大蒜属于百合科和葱属(葱科)；葱，被子植物，单子叶植物，芦笋，葱科，葱属。 2、口感差异:洋葱，辛辣，微甜，具有特征香气；大蒜具有强烈的辣味和特征香气，加热后变甜。 三