鲈鱼杀了冷藏还是冷冻

如果鲈鱼被杀时间较短，可以冷藏保鲜。如果长时间不吃，应该先冷冻速冻，需要吃的时候再解冻。 将杀好的鱼擦干净，用细盐腌制，放入冰箱冷藏室6分钟。