伊川县美食

伊川县美食有白沙羊肉汤、沙河宫梨、伊川刀削面、三皮一线、张家馄饨等。 1.白沙羊肉汤:白沙羊肉汤从选料到熬汤都有严格的程序。 选择1-2岁的公山羊，剩下40磅重。