狮子头由来

据传说，在唐朝，Xi公爵举行了一次宴会。政府里有名的厨师把猪肉揉成大球，然后用微火煮熟，做成向日葵形状。因为它们的外形粗糙，像狮子的头，Xi公爵称它们为狮头。 在清朝，当乾隆下江南时，他把这种美食带到了京都，并把它变成了阿清宫。