开背虾的家常做法

蒜泥虾开背的做法很简单，也符合现代人的健康生活理念。蒸是用来保持虾的营养不被破坏的。用的是新上市的大蒜，蒜味浓郁。 用剪刀将粉丝剪成合适的长度，用温水浸泡使其变软。 把虾切掉。