新鲜的香椿芽怎么吃

新鲜香椿芽采摘洗净，可作为辅食制作菜肴，如香椿芽炒鸡蛋、香椿芽鸡蛋饼、豆腐拌豆腐、香椿芽拌黄豆等。，或作为主食原料，如软炸香椿芽、腌制香椿芽等。 新鲜的