开化县美食

华凯县的菜肴包括华凯青丝、和田淡水鱼、马金豆干、华凯蒸糕、十八洞腊肉等。 1.华凯青丝:华凯青丝，又名清水螺，是浙江开化县的传统地方名吃。 与普通蜗牛不同，它们是黑色的，细长的。