水稻是什么 水稻是什么时候开始有的

水稻是稻属的谷类作物，代表物种是水稻，是直接的经济作物，也是世界上主要的粮食作物之一。 大米除了可以食用，还可以作为酿酒、制糖的工业原料，稻壳、稻秆可以作为牲畜饲料。 水稻按类型分为籼稻。