麦积区美食

麦基地区的食物有浆水面、天水酒菜、素面、打卤面、肚丝汤、红烧芝麻等。 1.浆水:用浆水做汤，用新鲜的野菜如菊苣、苜蓿或芹菜、白菜叶做原料。 2.天水酒菜:天水土生土长的蔬菜。