通渭县美食

通渭县美食有通渭荞麦圈、通渭浆水面、通渭牛筋面、通渭油饼、通渭油饼等。 1.通渭荞麦圈:通渭特产荞麦圈将荞麦面用开水烫过，与小苏打混合，调成糊状，拧入特制的木勺中，再蘸入烧开的油锅中煎熟。