草果是什么调料

草是一种辛辣的调味品。 草果是一种极好的调味品，多用于烹调菜肴，尤其是肉类配料。 可以去除鱼腥味，增加香味，增加新鲜度。草果香味突出，口感温和，果形大。炒菜的时候，只需要放一两个就可以了。