做蛋糕的方法和步骤 如何做蛋糕

先把鸡蛋分开，然后用电动打蛋器把蛋清打成干发泡的蛋液，再把牛奶和玉米油加入蛋黄中，搅打均匀，然后筛入低筋面粉拌匀，分几次把蛋液变成蛋黄糊，把蛋糕糊倒入蛋黄糊中。