苋菜的吃法和做法

苋菜怎么吃可以是凉拌苋菜、冬苋菜饼、腐乳冬苋菜等。 做冬苋菜饼，将冬苋菜洗净，切成细粉，加入少量葱花，再加入面粉。这时候注意不要往面粉里加水，用筷子调。