蒸馍发面怎么发

1.配料准备:碱粉、面粉、酵母、水。 酵母打破小块，并加入水泡，更多的水，软。 3.将面粉加入到发酵粉中，搅拌均匀。此时是稀糊状，开始发酵，直到出现很多气泡。 4.加入面粉拌匀，继续发酵。