煮过的竹笋怎样保存时间长

1.冷藏法:将煮熟的竹笋摊放在竹篮中，放在通风处保存7-15天。 也可将煮熟的竹笋放在火炕上晒干，冷却至室温，密封在保鲜袋中，在-18℃长期冷藏；吃的时候会密封冷藏。