炒冷面怎么做简单又好吃

1.准备食材:凉面2根、洋葱半根、香菜3根、鸡肉香肠1根、凉面酱适量、醋1勺、白糖约2克、橄榄油适量、鸡蛋2个。 2.将冷面撕成宽条，切成菱形块，鸡蛋打散，火腿、洋葱、香菜切片。