迭部县美食

迭部县的美食有酸菜面、牦牛肉、藏式酸菜汤、咖喱羊排、粑粑羊血香肠等。 1.酸菜面:酸菜是酸菜面的主要原料。菜叶快熟时，取出晾凉，然后放入坛子或木桶中，密封，阴凉处保存。