芋头怎么去皮

要去掉芋头皮，先把芋头清洗干净，然后用钢珠摩擦芋头皮，直到芋头的白肉全部露出来。 也可以在芋头的一侧剪开一个洞，放入装有清水的锅中煮，几分钟后取出，用手轻轻松松撕开。