酵母发面24小时还能吃吗

酵母面团可以吃24小时。酵母面团烘烤时，不仅取决于时间，还取决于室温。 如果室温不高，24小时后酵母还是可以吃的。 但如果用低糖酵母，面团会做过头，膨松效果会受到很大影响。