鲍鱼的做法及清洗是怎样的 鲍鱼做法怎么清洗,鲍鱼清洗方法

清洗方法:鲍鱼用清水浸泡；用刀去掉鲍鱼肉；取出鲍鱼的内脏；用刷子刷干净。 做法:将洗净的鲍鱼面用十字刀切好；放入碗中，加入少许料酒、盐和胡椒粉，撒上葱姜蒜，腌制10分钟。