腊肠怎么挂

将填好的香肠放入锅中腌制两天，然后挂在阴凉通风处晾干三天。用针打孔，防止香肠爆裂。三天后，把香肠放在太阳下晒干。 香肠是指以肉类为原料，经过切割、绞制而成。