谷脘粉是什么粉

谷朊粉是活性面粉。 小麦面筋是一种从小麦中提取的天然蛋白质。它的蛋白质含量在80%以上，氨基酸组成也比较齐全。是一种营养丰富、质优价廉的植物蛋白源。 小麦面筋主要由低分子量、低分子量、低分子量