凉薯是水果还是蔬菜

蔬菜 红薯也叫地瓜，富含淀粉。 红薯属于蔬菜中茎类蔬菜的地下茎。 但是可以当水果生吃。 番薯学名番薯，豆科番薯属草本藤本植物。 厚，缠绕，稍有毛，有时稍木质在基部。