长粒江米和圆粒江米哪种用来包粽子

一般来说，饺子是用圆圆的糯米包裹的，粘性合适，适合包饺子，做八宝粥，做汤圆等等。 而用长粒糯米做的食品口感不佳，适合做珍珠球、饭团等食品。