金边白菜是哪里的菜

陕西 金边白菜是中国西北地区的传统名菜。 这道菜很辣。 有酸、辣、咸、辣、鲜五种口味，口感香脆。 做法:1。把卷心菜洗干净，去掉叶子。白菜洗净沥干水分，用刀拍松，用锅铲切成1cm宽的条。