糯米泡了一天一夜还能吃吗

糯米放在冰箱里浸泡，放一天也不会出现腐败变质，基本可以继续食用。由于冰箱温度低，细菌滋生少，有效延长了糯米的储存时间。 如果是在常温或高温下打开浸泡，就是蜡质的。