好喝羊肉汤做法窍门

1.萝卜去皮用滚刀切成大块，葱切成大块，锅中倒入水，放入羊排，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。 2.撇去血沫，捞出羊排，清水倒入砂锅，放入葱、姜、羊排，撒上料酒。 3.加入萝卜块。