柠檬酸是防腐剂吗

柠檬酸是一种防腐剂 柠檬酸又称柠檬酸，是一种重要的有机酸。无色结晶，无臭，有酸味，溶于水。它是一种天然防腐剂和食品添加剂。 柠檬酸的结晶形态随不同的结晶条件而变化，柠檬酸的结晶速率随干燥空气体而变化