牛奶密度大还是水密度大

水的密度为1kg/立方分米，正常牛奶的平均密度为1.03kg/立方分米；牛奶中无脂干物质越多，密度越高。 一般原奶密度在1.038 ~ 1.040。 牛奶加水后，水每增加10%，密度减少0.003。 牛奶的比重或密度是为了检验牛奶的质量。