用哪种醋泡姜效果好

醋泡生姜是一种保健食品，据说可以养胃、减肥、通便、防脱发。生姜在醋里泡久了，味道就酸了。 醋的种类很多，有老醋、白醋、米醋等。那么醋泡姜用哪种醋比较好呢？用它？