如何补充铁元素 如何补充铁元素和铜元素

要科学合理地补铁，动物肝脏、豆制品、虾、紫菜等食物中铁的含量较高，但要考虑到食物的搭配对铁的吸收有很大影响。比如蔬菜和谷物中含有草酸和植物酸，会抑制铁的吸收，维持生命。