放了三年的铁皮石斛可以吃吗

保存三年的铁皮石斛一般不能食用。 铁皮石斛保质期短。可以在阴凉通风处保存一周左右。如果干燥后密封保存，一般保质期在2年左右。如果存放了三年，可能已经没事了。