糖醋排骨用什么排骨

糖醋排骨一般都是精选的排骨。排骨是排骨上的小骨头，肉层薄，口感嫩。适合蒸、炒、烤，也非常适合做糖醋排骨或酱油蒸排骨等菜肴。 糖醋排骨的制作方法