荔枝怎么挑

1、看颜色，颜色为红绿相间的荔枝是最好的；2、看形状，顶部呈圆弧状的荔枝比较甜；3、看果蒂，果蒂凹下去的果肉比较甜，凸起来的甜度差点；4、捏一捏，如果荔枝外壳扎手果肉紧实质地好。

荔枝怎么挑

荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木。荔枝果皮有鳞斑状突起，呈现鲜红或者紫红色。成熟时至鲜红色，种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。主要分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛，在亚洲东南部也有栽培。

荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。