澳门旅游学院的厨艺管理是怎么样的？

澳门旅游学院的厨艺管理是怎么样的？ 会学很多和厨艺相关的东西,比如煮食,食物营养,餐厅管理等等
不过这是今年新开的学系~
我也是旅游学院的学生~~