茄子软了能吃吗 变软的茄子能吃吗

茄子软，可以食用。 鲜茄子捏起来质地比较硬。茄子放久了，由于自呼吸脱水，质地会变软。茄子只要切开就可以吃，没有任何腐臭味，只是味道没那么好。