能食用的植物有多少种

中国有2000多种可食用植物。 食用花卉食用花卉具有特殊的营养、食用、医疗保健等多种功能。 许多可食用的花，不仅根、茎、叶、花和果实都可见到，还可用于食用、制药和酿造。